สายพันธุ์สุกรที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทย

สำหรับสายพันธุ์สุกรที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทยนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นลูกสุกรผสม 2 หรือ 3 สายเลือด เพราะสุกรลูกผสมจะถูกพัฒนาสายพันธุ์ให้เลี้ยงง่าย โตเร็ว และทนต่อสภาพแวดล้อม สภาพอากาศของประเทศไทยมากกว่าสุกรพันธุ์แท้สายเลือดเดียว

ปัจจุบันในประเทศไทยฟาร์มสุกร นิยมเลี้ยงสุกรสายพันธุ์ต่างประเทศ ซึ่งสามารถแบ่งสายพันธุ์สุกรต่างประเทศที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทยได้ ดังนี้

1.สุกรพันธุ์แลนด์เรซ สุกรพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดจากประเทศเดนมาร์ก จัดว่าเป็นสุกรเบคอนที่ดีที่สุด โตเร็ว เนื้อมีคุณภาพดี ลำตัวมีสีขาวตลอดตัว ลำตัวและหลังค่อนข้างตรง สุกรพันธุ์นี้จะมีลำตัวยาวกว่าสุกรพันธุ์อื่นๆ เพราะมีซี่โครงมากกว่าพันธุ์อื่น 1-2 คู่ ใบหูใหญ่และปรก จมูกตรง คางเรียบ สุกรสายพันธุ์นี้ให้ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง สุกรพันธุ์นี้จะให้เนื้อคุณภาพดี มีเนื้อแดงสูง มีไขมันแทรกน้อย  นิยมเลี้ยงมากในภาคกลางของไทย

2.สุกรพันธุ์ลาร์จไวต์ สุกรพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอังกฤษ แต่ในสหรัฐอเมริกาจะเรียกสุกรพันธุ์นี้ว่าพันธุ์ยอร์กเชอร์ สุกรพันธุ์นี้เป็นสุกรประเภทเบคอนที่ให้เนื้อมาก เติบโตไว มีสีขาวตลอดลำตัว หัวโตปานกลาง หูตั้ง ให้ลูกดก และเลี้ยงลูกเก่ง สุกรพันธ์นี้เลี้ยงง่าย ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของประเทศไทยได้เป็นอย่างดี เนื้อที่ได้คุณภาพดี มันน้อย เนื้อแดงมาก มันใต้ผิวหนังบาง สามชั้นพอเหมาะ เป็นที่นิยมของผู้บริโภค ทำให้มีความต้องการของตลาดมาก

3.สุกรพันธุ์ดูร๊อก สุกรพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดจากประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นสุกรประเภทเนื้อขนาดใหญ่ รูปร่างหนาลึก ลำตัวสั้นกว่าสายพันธุ์แลนด์เรซ และสายพันธุ์ลาร์จไวต์ มีสะโพกกลมใหญ่เด่นชัด จุดเด่นคือผิวหนังมีสีแดงเข้มไปจนอ่อน หัวขนาดปานกลาง หูย้อยปรกมาทางข้างหน้า แม้จะให้ลูกน้อยและมีไขมันค่อนข้างมาก แต่ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ค่อนข้างดี

สำหรับที่เอสเจเอฟ ฟาร์ม ของเรา พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์สุกร และสุกรขุนจะเป็นสุกรที่เกิดจากการพัฒนาสายพันธุ์ระหว่างพันธุ์ต่างประเทศด้วยกัน เช่น พันธุ์เดนมาร์ก และ พันธุ์ฟินนอร์-เอเซีย เป็นต้น เราผสมพันธุ์และพัฒนาสายพันธุ์เพื่อให้สุกรแข็งแรง ทนต่อการเกิดโรค เลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว เหมาะกับสภาพอากาศประเทศไทย เป็นสุกรที่มีคุณภาพ ตอบโจทย์ความนิยมของตลาดสร้างรายได้ให้กับผู้เลี้ยงสุกรได้อย่างรวดเร็วและเป็นสุกรสุขภาพดีที่สด สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
 

Share this post :